Senior Cook

Royal Max Sentosa sedang mencari Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran bintang lima yang menawarkan pengalaman kuliner terbaik di Jakarta. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan kesempatan pertumbuhan bagi karyawan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang solid, silakan kirimkan lamaran Anda kepada kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim koki.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.
• Mengembangkan dan memperbarui menu.
• Memastikan standar keamanan dan higiene makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan jadwal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki.
• Pendidikan minimal SMK/SMA di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait